Ambiente, Einrichtung

08 Mai 2020

08 Mai 2020

Den Blick drauf: Ambiente im Detail

Die Gestaltung und Einrichtung - kurz das Ambiente des Raumes soll das Konzept des Lokals auf den ersten Blick deutlich…

Hanna Raissle

Einrichtung

29 Apr 2020

Table Top & Tischdeko

Der Tisch als Bühne Der Tisch ist der Mittelpunkt der Gastronomie. Hier spielt sich das Wesentliche ab. Hier entscheidet sich…

Hanna Raissle

Einrichtung

06 Apr 2020

06 Apr 2020

Ideen: Licht & Beleuchtung

Die moderne Achitektur lebt von der qualitativen Lichtplanung. "Licht zum Sehen" dient in erster Linie der Orientierung im Raum, während…

Hanna Raissle

Einrichtung

14 Feb 2020

11 Fallstricke beim Hoteldesign, Teil 2

Das Design eines Hotels wirkt bereits lange bevor der Gast überhaupt nur einen Fuß ins Haus gesetzt hat, über die…

Hanna Raissle

Einrichtung

31 Jan 2020

11 Fallstricke beim Hoteldesign, Teil 1

Das Design eines Hotels spricht eine Sprache, die den Gast begeistern kann oder auch nicht. Wer nichts zu erzählen und…

Hanna Raissle

Einrichtung

12 Apr 2019

Angesagte Einrichtungsstile in der Gastronomie: Hygge

Uniforme Einrichtungsstile und ein identisches Ketten-Design schaffen zwar einen hohen Wiedererkennungswert, machen dem Gast aber wenig Spaß. Der Gast erwartet…

Hanna Raissle

Presse

24 Okt 2018

Mit attraktivem Lichtkonzept zum Wohlfühlambiente

Rund um mein Buch "Gastronomie- & Hoteldesign" hat die Fachzeitschrift Superior Hotel in Ausgabe 3/2018 das Thema Raumdesign behandelt. Im…

Hanna Raissle

Marketing

18 Okt 2018

Wie Marke auch für kleine Betriebe ein Fundament schafft

In den letzten Jahrzehnten konnte man in der internationalen Hotellerie eine spannende Entwicklung beobachten. Vorbei sind die Zeiten der uniformen…

Hanna Raissle

Ambiente

17 Sep 2018

Farbe kann zaubern!

Farbe ist ein großartiges Gestaltungsmittel und kann Räumen eine individuelle Atmosphäre geben, sofern sie richtig gewählt ist. Stimmt die Farbe,…

Hanna Raissle

Ambiente

29 Aug 2018

Mit Textilien punkten und die Erwartungen des Gastes übertreffen

Edle wie freche Textilien bieten im Gastgewerbe eine hervorragende Möglichkeit, aus der Masse herauszutreten und Erinnerungswerte zu schaffen. Mit Markenbewusstsein,…

Hanna Raissle